為切實保障人民群眾“菜籃子”的消費安全，筑牢食品安全的第一道防線，我省近日正式啟動并全面推進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗能力提升工程。此項工程聚焦于全省范圍內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，旨在通過系統(tǒng)性、標準化的能力建設(shè)，全面提升市場自檢把關(guān)水平，從源頭確保流入市場的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

食品安全關(guān)乎民生根本，而食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為連接田間地頭與居民餐桌的關(guān)鍵樞紐，其質(zhì)量安全管控能力至關(guān)重要。當前，隨著消費升級和公眾對食品安全關(guān)注度的持續(xù)提高，傳統(tǒng)的監(jiān)管模式面臨新的挑戰(zhàn)。部分批發(fā)市場存在的檢驗設(shè)備老舊、檢測項目不全、專業(yè)技術(shù)人員匱乏、快檢流程不規(guī)范等問題，成為影響全鏈條風險防控效能的潛在短板。

此次提升工程正是針對這些痛點，精準發(fā)力，系統(tǒng)施策。工程的核心內(nèi)容包括：

一、 強化硬件基礎(chǔ)，升級檢驗設(shè)施。 省級層面統(tǒng)籌規(guī)劃，引導并支持市場主辦方加大投入，按照標準化要求配置或更新農(nóng)藥殘留快速檢測儀、獸藥殘留檢測設(shè)備等必要的檢驗儀器，確保關(guān)鍵檢測項目能夠常態(tài)化開展。對于區(qū)域性大型批發(fā)市場，鼓勵其建立更為完善的實驗室，提升定量檢測能力。

二、 統(tǒng)一規(guī)范標準，健全制度體系。 制定并推行覆蓋抽樣、檢測、記錄、結(jié)果公示、不合格產(chǎn)品處置等環(huán)節(jié)的統(tǒng)一操作規(guī)范和管理制度。明確市場開辦者的主體責任，要求其建立健全入場查驗、抽樣檢測、信息公示、溯源管理等一系列制度，實現(xiàn)檢驗工作的制度化、規(guī)范化、透明化。

三、 加強人才培養(yǎng)，提升專業(yè)能力。 組織開展多層次、多形式的專業(yè)培訓，覆蓋市場管理人員和檢驗操作人員。培訓內(nèi)容不僅包括檢測技能、儀器使用維護，還涉及食品安全法律法規(guī)、標準解讀以及風險識別與應對，著力打造一支業(yè)務精通、責任心強的市場一線檢驗隊伍。

四、 推動智慧監(jiān)管，促進信息互聯(lián)。 探索將市場快檢數(shù)據(jù)接入省級或市級食品安全智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)檢測結(jié)果的實時上傳、動態(tài)分析和風險預警。通過信息化手段，加強市場與監(jiān)管部門之間的數(shù)據(jù)共享與業(yè)務協(xié)同，提升監(jiān)管的精準性和效率。鼓勵市場通過電子屏、公示欄等方式及時向消費者公示檢測信息，保障公眾知情權(quán)。

五、 嚴格監(jiān)督考核，確保取得實效。 將批發(fā)市場檢驗能力建設(shè)納入相關(guān)考核評價體系，定期組織開展督導檢查和能力驗證。對工作推進不力、檢驗流于形式的市場進行通報并督促整改，對表現(xiàn)突出的予以表彰，形成有效的激勵約束機制。

該工程的實施，預期將產(chǎn)生多方面的積極影響：能顯著增強批發(fā)市場的自我篩查和風險防控能力，將更多安全隱患阻擋在市場大門之外；通過強化源頭管控，倒逼上游種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)更加規(guī)范，促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場機制的形成；公開透明的檢測信息能夠提振消費信心，讓老百姓買得更放心、吃得更安心。

保障“菜籃子”安全是一項長期而艱巨的任務。我省開展的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗能力提升工程，是構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管體系的關(guān)鍵一環(huán)。下一步，我省將持續(xù)深化此項工作，加強部門協(xié)同與社會共治，不斷完善長效機制，努力讓全省人民的“菜籃子”拎得更穩(wěn)當、更安全、更舒心，為高質(zhì)量發(fā)展和高品質(zhì)生活提供堅實的食品安全保障。